Étapes pour préparer une soupe de poisson cru au mangoustan et au dendrobium

Je pense que tout le monde aura envie de baver en voyant la soupe de poisson cru au mangoustan et au dendrobium. Laissez-moi vous présenter ce plat en détail.

Soupe de poisson cru au mangoustan et au dendrobium

Matériel

Ingrédients : 160g de porc maigre, 400g de poisson noir,

Accessoires : 40 g de Polygonatum odoratum, 20 g d'igname chinoise (séchée), 12 g de Dendrobium officinale,

Assaisonnement : 4 grammes de sel

Comment préparer une soupe de poisson cru au mangoustan et au dendrobium

1. Retirez les écailles et les branchies du poisson cru, rincez-le à l’eau et essuyez-le.

2. Faites frire le gingembre dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

3. Lavez l'igname chinoise, le polygonatum et le dendrobium Huoshan avec de l'eau.

4. Coupez l'igname chinoise et le polygonatum en tranches.

5. Lavez le porc maigre et le zeste de mandarine avec de l’eau.

6. Ajoutez de l’eau dans le pot en argile et faites bouillir.

7. Ajoutez tous les ingrédients et attendez que l’eau bout.

8. Cuire à feu moyen pendant 3 heures.

9. Ajoutez du sel fin selon votre goût et c'est prêt à boire.

Conseils pour préparer une soupe de poisson cru au mangoustan et au dendrobium

Conseils de santé :

1. Cette soupe renforce la rate et l’appétit, favorise la salivation et étanche la soif.

2. Cette soupe est nourrissante mais pas sèche, moelleuse mais pas grasse, adaptée à toute la famille. Il a un effet thérapeutique sur le diabète.

3. Si vous souffrez d'une cirrhose du foie, vous pourriez ressentir une légère douleur et une gêne au niveau du foie, une perte de poids progressive, une fatigue mentale, une perte d'appétit et des saignements des gencives. Vous pouvez utiliser cette soupe comme plat d'accompagnement pour vos repas.

4. Les personnes qui viennent d’attraper un rhume ne doivent pas boire cette boisson.

Incompatibilité alimentaire :

Igname (séchée) : L'igname est incompatible avec le ginseng et l'euphorbe et ne doit pas être prise avec des médicaments alcalins.

Dendrobium : Ce produit est incompatible avec la pierre à condensation d'eau et le croton ; il ne doit pas être utilisé avec la chrysalide de ver à soie et la boule de tonnerre.