Quels sont les effets du trempage du myrtille dans du vin blanc

Dès la fin de la dynastie Yuan, les anciens savaient comment préparer du vin de baie de myrtille, qui a un goût unique, un arôme riche et une saveur douce. Selon le « Compendium de matière médicale », la baie de myrtille a pour effet de « favoriser les fluides corporels, d'étancher la soif, de réguler les cinq organes internes, de nettoyer l'estomac et les intestins et d'éliminer la colère et les mauvaises odeurs » et est en effet un mets délicat adapté à tous les âges. Jetons un œil aux effets et aux fonctions du vin de myrtille.

Quels sont les effets du trempage du myrtille dans du vin blanc

1. Soulage la chaleur et élimine la graisse

Manger des baies de myrtille trempées dans du vin blanc au milieu de l'été vous procurera une sensation de fraîcheur et soulagera la chaleur et la graisse. Lorsque vous avez la diarrhée, le boire peut arrêter la diarrhée et a un effet astringent. Il a également des fonctions médicales telles que favoriser la nourriture, éliminer l'humidité, soulager la chaleur, favoriser la production de liquide et soulager la toux, faciliter la digestion, protéger du froid, arrêter la diarrhée, favoriser la diurèse et prévenir et traiter le choléra.

2. Perte de poids

Le bayberry contient une variété d'acides organiques et est riche en vitamine C. Il peut non seulement participer directement au métabolisme du sucre et au processus d'oxydoréduction dans le corps, améliorer la perméabilité des capillaires, mais également réduire les lipides sanguins et prévenir la formation de cellules cancéreuses dans le corps. L'acide de fruit qu'il contient peut non seulement stimuler l'appétit, favoriser la salivation, aider à la digestion et soulager la chaleur, mais également empêcher la conversion du sucre dans le corps en graisse, aidant ainsi à perdre du poids.

3. Traiter la dysenterie et les douleurs abdominales

Le myrtille a un effet inhibiteur sur les bactéries telles que Escherichia coli et Shigella dysenteriae. Il peut soigner la dysenterie et les douleurs abdominales et est efficace contre les diarrhées persistantes. La cellulose contenue dans la pulpe du myrtille peut stimuler le péristaltisme intestinal et faciliter l’excrétion de substances nocives dans l’organisme. La vitamine C et la vitamine B12 contenues dans le myrtille ainsi que les substances anticancéreuses telles que les glycosides cyanogènes et les huiles grasses contenues dans le noyau ont un certain effet positif sur la prévention et le traitement du cancer.