Les bienfaits de la consommation de cresson

Le cresson est un légume vert, également appelé cresson de fontaine ou cresson d'eau. C'est l'un des légumes les plus courants dans le sud de la Chine. Il est riche en nutriments et possède certains effets médicinaux. Une consommation régulière peut compléter la nutrition et prévenir les maladies. Quels sont donc les effets et les fonctions du cresson ?

L'efficacité et la fonction du cresson

1. L'efficacité du cresson

Le cresson a un goût sucré et légèrement amer et est de nature froide. Il peut pénétrer dans le méridien Qi et le méridien de la vessie. Ses principaux effets sont d'éliminer la sécheresse et d'humidifier les poumons, de résoudre les mucosités et de soulager la toux, et d'agir comme un diurétique. Il peut être utilisé pour prévenir et traiter divers symptômes indésirables tels que la sécheresse pulmonaire, la toux et l'œdème corporel. L'effet est très évident. De plus, le cresson peut évacuer la chaleur et détoxifier. Une consommation régulière peut prévenir l'apparition de divers symptômes de colère.

2. Le cresson peut soigner la bouche sèche et les maux de gorge

Le cresson peut évacuer la chaleur et détoxifier, et peut également dégager la gorge. Il a un bon effet thérapeutique sur la bouche sèche et les maux de gorge. Dans le cadre d'un traitement normal, vous pouvez faire cuire 500 grammes de cresson et 200 grammes de côtes de porc ensemble pour faire une soupe. Lors de la cuisson, vous pouvez couper les côtes en tronçons et les blanchir dans de l'eau bouillante, puis les mettre dans la casserole et ajouter de l'eau propre pour les faire cuire. Lorsque les côtes sont presque cuites, mettez le cresson dedans et faites-les cuire.

3. Le cresson peut soigner la chaleur pulmonaire et la toux

Le cresson a également un bon effet thérapeutique sur la chaleur pulmonaire et la toux chez l'homme. Il peut éliminer la chaleur pulmonaire et soulager la toux. Vous pouvez généralement faire cuire 500 grammes de cresson avec 300 grammes de poumons de porc et 15 grammes d'amandes du sud. Lors de la cuisson, vous devez nettoyer les poumons de porc à l'avance, les couper en lambeaux, les blanchir à l'eau bouillante pour éliminer le sang, puis les mettre dans la marmite avec le cresson et les amandes du sud pour faire de la soupe, puis la sortir et la prendre.