Comment faire du vin de mûre maison Les méfaits du vin de mûre maison

Les mûres mûrissent en grande quantité chaque été. Les mûres mûres sont sucrées et nutritives, ce qui en fait l'un des fruits préférés des gens. Cependant, la durée de conservation des mûres est très courte. Elles se détérioreront et pourriront toutes dans les deux ou trois jours suivant la cueillette. Par conséquent, les gens aiment cueillir des mûres fraîches pour faire du vin de mûre lorsqu'elles sont mûres. Aujourd'hui, l'éditeur vous présentera la méthode de fabrication du vin de mûre et vous informera également des dangers de la fabrication de vin de mûre maison.

Comment faire du vin de mûre maison

Méthode 1

Il existe de nombreuses façons de préparer du vin de mûre maison. La méthode la plus simple consiste à préparer 1 500 grammes de mûres fraîches, 3 kilogrammes de vin blanc et 200 grammes de sucre candi. Préparez ensuite une grande bouteille en verre propre, stérilisez-la à haute température et séchez l'eau à l'intérieur. Versez ensuite le vin blanc dans la bouteille en verre, lavez les mûres, séchez l'eau et mettez-les dans la bouteille en verre. Enfin, ajoutez le sucre candi préparé, mélangez bien avec des baguettes propres, fermez hermétiquement et laissez tremper pendant trois à cinq jours, et le vin de mûre sera prêt.

Méthode 2

1. Le vin de mûre maison peut également être fabriqué par fermentation. Vous devez préparer 3 kg de mûres fraîches, 1 500 g de sucre de roche et une grande bouteille en verre propre. Lavez les mûres fraîches préparées à l'avance, séchez l'humidité de surface, puis mettez-les dans une bouteille en verre propre, mettez une couche de mûres, mettez une couche de sucre de roche, répétez ce processus et enfin ajoutez une quantité appropriée d'eau pure.

2. Fermez hermétiquement la bouteille et laissez fermenter dans un environnement chaud. La fermentation sera terminée dans environ un mois. Sortez le vin de mûre et mettez-le dans une bouteille en verre propre pour une fermentation secondaire. Après 3 à 5 mois, le vin de mûre à l'intérieur sera vraiment prêt et pourra être bu directement après l'avoir sorti.

Les dangers du vin de mûre fait maison

Le vin de mûre fait maison est fabriqué à la maison sans procédure complète de désinfection et de stérilisation, de sorte que le vin de mûre après traitement peut engendrer des bactéries. Si vous buvez du vin de mûre avec des bactéries résiduelles, cela provoquera des douleurs abdominales ou une diarrhée. De plus, le vin de mûre contient également une certaine quantité d'alcool. Une consommation excessive d'alcool augmentera la charge sur le foie et les reins et, dans les cas graves, affectera la fonction hépatique et rénale.

Après avoir lu l'introduction ci-dessus sur la méthode de fabrication du vin de mûre maison, vous apprendrez certainement à fabriquer du vin de mûre à l'avenir. Après avoir lu les dangers du vin de mûre fait maison, vous devez faire de votre mieux pour le désinfecter et le stériliser pendant le processus de fabrication du vin de mûre, et ne pas le boire de manière excessive après sa fabrication pour éviter les effets indésirables sur votre corps.