Bouillie de pissenlit

Je me demande ce que vous savez sur la bouillie de pissenlit ? Apprenons ensemble ci-dessous.

Bouillie de pissenlit

Ingrédients : 100 grammes de millet, 100 grammes de pissenlits frais, un peu de sel et une quantité appropriée d'eau.

Introduction à la bouillie de pissenlit

1. Mettez le millet dans une petite bassine, ajoutez la quantité appropriée d'eau propre, remuez-le avec des baguettes, versez l'eau et le son, rincez-le à nouveau à l'eau propre et contrôlez l'eau ; cueillez et lavez les pissenlits frais, blanchissez-les à l'eau bouillante, rincez-les à l'eau froide, essorez l'eau et hachez-les avec un couteau.

2. Mettez une casserole propre sur le feu, ajoutez la quantité appropriée d'eau et portez à ébullition, puis ajoutez le millet. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu doux et faites cuire la bouillie. Lorsqu'elle est à moitié cuite, ajoutez les pissenlits et poursuivez la cuisson jusqu'à obtenir une bouillie fine. Ajoutez du sel à votre goût et c'est prêt à manger.

Caractéristiques : Couleur jaune et verte distincte, salée et délicieuse.

Astuce : les pissenlits frais doivent être blanchis dans de l'eau bouillante pour éliminer une partie de leur amertume. Les pissenlits séchés peuvent également être utilisés.

Conseils santé : Cette bouillie a pour effet d'évacuer la chaleur, de détoxifier, de réduire les gonflements et de disperser les nodules. Il convient au traitement auxiliaire de la mammite, de l'hépatite, de la cholécystite, de l'amygdalite, de la conjonctivite et d'autres maladies. Les personnes souffrant de rhume et de diarrhée ne doivent pas en manger.

Accompagnement recommandé : concombre poivré. Raison recommandée : Ce plat d'accompagnement a pour effet d'évacuer la chaleur et de soulager la chaleur estivale, et est diurétique et anti-gonflement. Il est efficace contre les symptômes tels que la toxicité grave de la chaleur, les maux de gorge, les maladies oculaires dues au vent et à la chaleur et les urines courtes et rouges. Consommé avec de la bouillie de pissenlit, il peut exercer le pouvoir de synergie, présentant finalement un effet miraculeux selon lequel un plus un est supérieur à deux.

Millet

Le millet est également connu sous le nom de millet (appelé millet après décorticage), sorgho gluant, millet gluant et maïs. La Chine est le pays d'origine du millet, qui est cultivé dans le Shandong, le Hebei et le nord-est de la Chine. Les grains de millet sont petits, ovales et de couleur blanc laiteux ou jaune clair. Ils sont divisés en millet japonica, millet gluant et millet mélangé. Millet produit dans le comté de Qin (anciennement connu sous le nom de Qinzhou) dans la province du Shanxi