Comment faire cuire le millet jaune

Je crois que tout le monde a déjà mangé du millet jaune, mais la façon dont chacun le consomme est quelque peu limitée. Tout le monde ne sait utiliser le millet jaune que pour faire cuire du porridge. En fait, il existe de nombreuses façons de cuisiner le millet jaune, et le goût et la nutrition des aliments préparés par différentes méthodes sont également différents. Si vous aimez manger du millet jaune dans votre vie, jetez un œil à l’introduction de l’éditeur sur la méthode de fabrication du millet jaune et comment cuisiner le millet jaune pour obtenir la valeur nutritionnelle la plus élevée !

Comment faire du millet jaune

1. La cuisson du millet jaune en bouillie est la méthode la plus simple. Vous pouvez prendre directement une quantité appropriée de millet jaune, puis ajouter de l'eau et le faire cuire en bouillie et le manger directement. Vous pouvez également ajouter du riz lors de la cuisson du millet jaune pour préparer une bouillie à deux céréales. Ce type de bouillie a une valeur nutritionnelle plus élevée que la bouillie à base de millet simple.

2. Faire de la bouillie de haricots mungo avec du millet jaune est également un bon choix. Les principaux ingrédients sont le millet jaune, les haricots mungo et les cacahuètes. Les composants nutritionnels des haricots mungo complètent les composants nutritionnels du millet jaune et des cacahuètes, ce qui est plus bénéfique pour la santé humaine. Il peut également améliorer le taux d'absorption des nutriments de la bouillie.

3. Le millet jaune peut également être transformé en farine de millet, puis transformé en divers aliments destinés à la consommation. Le pain de maïs cuit à la vapeur et le gâteau de soie à base de farine de millet jaune sont des aliments courants. Pour préparer du pain de maïs cuit à la vapeur, vous pouvez ajouter de la farine de soja et un peu de lait à la farine de millet jaune et la faire cuire à la vapeur. Le goût du produit fini est particulièrement tentant. La farine de millet jaune peut également être mélangée à de la poudre d'igname et consommée. Après cuisson en pâte, ajoutez du sucre blanc et dégustez.

Comment cuisiner au mieux le millet jaune

Le millet jaune est le type de riz le plus facile à cuisiner, vous pouvez donc simplement laver le millet. Ajoutez ensuite de l'eau froide et faites bouillir directement sur le feu. Après ébullition, baissez le feu à moyen-doux et poursuivez la cuisson pendant une quinzaine de minutes. Vous pouvez ensuite éteindre le feu. Si vous aimez les aliments sucrés, vous pouvez ajouter une petite quantité de sucre. Toutefois, si vous ajoutez d’autres légumineuses lors de la cuisson du millet jaune, le temps de cuisson doit être prolongé en conséquence.