Bouillie de concombre de Sydney

Que savez-vous du porridge aux poires et au concombre de Sydney ? Veuillez trouver ci-dessous les connaissances que l'éditeur a préparées pour vous, j'espère que vous les apprécierez.

Comment faire du porridge aux poires et concombres de Sydney

2. Versez la bouillie dans la casserole et portez à ébullition à feu vif. Ajoutez la poire, le concombre et les lanières d'aubépine et faites bouillir à feu moyen.

3.Enfin, ajoutez le sucre candi et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit dissous.

Le concombre, également connu sous le nom de concombre et de melon vert, appartient à la famille des Cucurbitacées. Il est largement distribué dans toute la Chine et constitue l’un des principaux produits de serre. Le concombre fut rapporté dans les plaines centrales par Zhang Qian lors de sa mission dans les régions occidentales sous la dynastie des Han occidentaux. On l'appelait Hugua. Pendant la période des Seize Royaumes des Cinq Barbares, Shi Le, l'empereur de la dynastie Zhao postérieure, avait un tabou sur le mot « Hu », donc Fan Tan, un fonctionnaire Han et gouverneur du comté de Xiangguo, le changea en « concombre ». Les tiges des concombres sont couvertes de poils et riches en jus. Les feuilles ont 3 à 5 lobes et sont recouvertes de velours. La poire des neiges est sucrée et froide par nature. Elle contient de l'acide malique, de l'acide citrique, de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine C, du carotène et d'autres ingrédients. Elle a pour effet de favoriser la production de liquide et d'humidifier la sécheresse, d'évacuer la chaleur et de réduire les mucosités. Elle est particulièrement adaptée à la consommation en automne. Les poires peuvent également réduire la tension artérielle, nourrir le yin et évacuer la chaleur. Les patients souffrant d'hypertension, d'hépatite et de cirrhose peuvent bénéficier d'une consommation régulière de poires [1].