Ingrédients et étapes pour la bouillie de maïs aux épinards et au tofu

La bouillie de tofu, d’épinards et de maïs est nutritive, simple et délicieuse. Le tofu a une très faible teneur en cholestérol et convient aux patients souffrant d'hypertension artérielle et d'hyperlipidémie ainsi qu'aux personnes âgées. De plus, il peut nettoyer les vaisseaux sanguins, améliorer les symptômes de l’artériosclérose et des maladies coronariennes et réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Les épinards et le maïs sont des légumes riches en vitamines. Les cuisiner en bouillie avec du tofu est non seulement nutritif mais aussi facile à digérer, ce qui convient parfaitement aux personnes âgées. Voyons comment préparer du porridge au tofu, aux épinards et au maïs.

Recette de porridge au tofu, aux épinards et au maïs

1. Ingrédients pour la bouillie de tofu, d'épinards et de maïs

Préparez 100 grammes de farine de maïs, 10 grammes d’épinards, 30 grammes de tofu et un peu de sel, de MSG et d’huile de sésame.

2. Comment préparer une bouillie de tofu, d'épinards et de maïs

Étape 1 : Lavez les épinards et le tofu, égouttez l’eau du tofu et coupez-le en morceaux pour une utilisation ultérieure.

Étape 2 : Faites bouillir une casserole d’eau et mettez-y la farine de maïs. Remuez la farine de maïs avec des baguettes jusqu’à ce qu’elle se dissolve.

Étape 3 : Ajoutez les épinards et le tofu à la pâte de maïs et laissez mijoter pendant cinq minutes jusqu'à ébullition.

Étape 4 : Enfin, ajoutez du sel, du MSG et de l’huile de sésame pour ajuster la saveur et l’assaisonnement.

3. Valeur nutritionnelle de la bouillie de tofu, d'épinards et de maïs

Le porridge au tofu, aux épinards et au maïs peut aider à réduire la tension artérielle et la glycémie. Lorsque vous cuisinez de la farine de maïs, veillez à la remuer de temps en temps pour que la bouillie de maïs soit épaisse et lisse et qu'elle ne déborde pas. La bouillie de tofu, d'épinards et de maïs convient particulièrement aux personnes souffrant de diabète, d'hypertension artérielle ou de constipation. Il peut également nourrir le sang et arrêter les saignements, nourrir le yin et hydrater, ce qui en fait un excellent produit pour l'automne et l'hiver.