Comment faire cuire le corbeau jaune

Le courbine jaune est un plat de poisson très courant. Son goût est frais et délicieux. Je crois que tout le monde a déjà mangé du courbine jaune fait maison. Alors, savez-vous comment cuisiner le courbine jaune à la maison ? Avez-vous déjà réalisé ce genre de plat vous-même ? Si vous souhaitez en savoir plus sur les méthodes de cuisson maison du corbeau jaune, vous pouvez jeter un œil aux étapes spécifiques expliquées par l'éditeur ci-dessous. J'espère que cela pourra enrichir votre vie quotidienne.

Préparation des ingrédients avant la cuisson du courbine jaune

Courbine jaune, huile végétale, gingembre, échalote, ail, glutamate monosodique, sel, sucre, poivre, pâte de haricots sucrés, huile de sésame, vin de cuisine, pâte de haricots, sauce soja, coriandre

Étapes de cuisson du corbeau jaune

1. Lavez le courbine jaune, retirez soigneusement les organes internes et laissez une marque de couteau d'environ 2 cm de long sur les deux côtés du poisson (pour l'aider à être transparent lors de la friture).

2. Coupez le porc en fines lanières d'environ 5 cm de long, respectivement en fonction des parties grasses et maigres.

3. Coupez l’oignon en tronçons, coupez le gingembre en lanières et émincez l’ail pour une utilisation ultérieure.

4. Versez de l'huile dans la poêle et préchauffez-la. Lorsqu'elle est à environ 80 % chaude, mettez-y le croaker jaune et faites-le frire patiemment. Lorsque la surface devient jaune clair, vous pouvez le sortir.

5. Laissez suffisamment d'huile dans la casserole pour couvrir le fond, ajoutez tour à tour le porc râpé, l'oignon, le gingembre et l'ail, faites-les revenir et ajoutez tour à tour le vin de cuisine et la sauce soja. Ajoutez la soupe préparée, le courbine jaune frit, le sel et faites cuire.

6. Maintenez le feu à moyen, ajoutez le glutamate monosodique et la coriandre au moment opportun et servez immédiatement après avoir retiré du feu.