Valeur nutritionnelle et efficacité du chou violet

Le chou violet est également appelé chou violet ou chou pourpre. Comme il ressemble à du chou, mais que ses feuilles sont rouge pourpre, on l'appelle aussi chou violet.

Valeur nutritionnelle et efficacité du chou violet

Le chou violet est riche en nutriments, notamment en carotène, en vitamine B, en vitamine B2, en vitamine C, en niacine, en glucides, en protéines, en lipides, en fibres brutes, en calcium, en phosphore, en soufre et en fer.

Effets et fonctions du chou violet :

1. Le chou violet contient de l'anthocyanine, l'un des antioxydants les plus courants. De plus, il contient également de la vitamine C, qui est un antioxydant majeur. Ils peuvent améliorer efficacement le teint de la peau, réduire les taches et autres dépôts, résister au vieillissement cutané et avoir un bon effet beauté.