Comment faire de délicieuses boulettes de poireaux

Les boulettes farcies aux poireaux sont les préférées de nombreuses personnes, mais si vous voulez que ces boulettes farcies aux poireaux aient bon goût, l'assaisonnement de la farce est l'étape la plus importante. Il existe de nombreuses astuces pour préparer une délicieuse farce aux poireaux. L'éditeur vous donne ces astuces pour que tout le monde puisse comprendre comment préparer une délicieuse farce aux poireaux.

Comment faire de délicieuses boulettes de poireaux

1. Si vous souhaitez préparer de délicieuses farces de poireaux, le choix des poireaux est très important. Il est préférable de choisir des poireaux à racines violettes au marché et de les ramener à la maison pour préparer la farce. Ce type de poireau est beaucoup plus petit que le poireau à racines vertes, mais la farce qui en est faite est plus parfumée et plus tentante.

2. Si vous voulez manger des boulettes de poireaux farcies à la viande, vous devez laver le poireau, égoutter l'eau, puis le couper en petits morceaux et le mettre dans un bol, puis ajouter un peu de sel et mélanger le tout avec des baguettes. Au bout d'environ 30 minutes, l'eau du poireau sera éliminée. À ce moment-là, versez l'eau dans le bol puis mélangez.

3. La viande de la farce aux poireaux doit être marinée dans un autre récipient. Lors de la marinade, ajoutez de la sauce soja légère, de la poudre aux dix épices, du vin de cuisine, de l'huile de sésame et d'autres assaisonnements. Le temps de marinade doit être supérieur à une demi-heure avant de pouvoir la mélanger avec le poireau haché.

4. Lors de la préparation de la farce aux poireaux, si vous ne voulez pas enlever l’humidité, vous pouvez également couper le poireau en petits morceaux, puis ajouter d’abord de l’huile, ajouter un peu d’huile végétale et un peu d’huile de sésame, puis bien mélanger pour que l’huile entoure le poireau. Après avoir laissé reposer dix minutes, ajoutez du sel et de la viande ou des œufs et d’autres ingrédients. La garniture de boulettes de ciboulette réalisée à l'aide de ces conseils est particulièrement fraîche et délicieuse.