Comment manger la roquette et sa valeur nutritionnelle

La roquette est une plante sauvage qui peut être consommée et utilisée comme médicament. C'est une plante spéciale aux multiples utilisations. Avec la demande croissante de préservation de la santé, les gens sont de plus en plus friands de légumes sauvages. Cependant, certaines personnes ne savent pas comment manger la roquette et ne comprennent pas sa valeur nutritionnelle. Cela n'a pas d'importance. Après avoir lu l'introduction détaillée de l'éditeur, tout le monde comprendra.

Comment manger de la roquette

1. Ingrédients : 300 grammes de roquette, une tête d’ail, un poivron rouge et des quantités appropriées d’huile de poivre, de vinaigre et d’huile rouge.

2. Mettez la roquette préparée dans un bol, ajoutez de l'eau propre et lavez-la, puis retirez-la et égouttez l'eau pour une utilisation ultérieure.

3. Pelez l'ail, écrasez-le pour obtenir de l'ail haché, puis coupez le poivron rouge en fines lanières et réservez.

4. Mélangez les assaisonnements tels que l'huile de poivre, le vinaigre, la sauce soja légère, l'huile de sésame et l'essence de poulet pour faire une sauce, puis ajoutez-les à la roquette lavée et mélangez bien.

5. Mettez la roquette mélangée dans une assiette et ajoutez du poivron rouge râpé et de l'ail émincé sur le dessus pour la décoration.

Valeur nutritionnelle de la roquette

1. La roquette contient beaucoup d'eau, ce qui permet de répondre aux besoins en eau de plusieurs organes du corps. De plus, ce légume contient également des protéines, des graisses et du dioxyde de carbone, qui sont également des composants nécessaires au métabolisme humain. La roquette est également riche en vitamines et minéraux et peut servir à diverses fins thérapeutiques.

2. La roquette a un effet diurétique et détumescent. Elle peut aider les reins humains à produire rapidement de l'urine et à l'excréter du corps. De plus, ce plat présente également certains bienfaits pour la santé des poumons supérieurs humains et a un bon effet thérapeutique sur la toux causée par la chaleur des poumons.