Étapes de la recette de la soupe de carpes carassins à la papaye

Il n'y a pas d'odeur de poisson dans la soupe de papaye et de carassin. Pourquoi ? Laissez-moi vous le dire ci-dessous.

Soupe de papaye et de carassin

Ingrédients pour la soupe de carassins à la papaye

Une demi-papaye, une carpe carassin blanche, sucrée

2 amandes

Comment faire une soupe de carassins à la papaye

1. Mettez un peu d'huile dans la casserole, ajoutez les tranches de gingembre et faites revenir puis retirez-les.

2. Faites frire les carassins des deux côtés à feu doux, versez 1 bol d'eau, portez à ébullition à feu vif, ajoutez du sel, des amandes et coupez la papaye en petits morceaux, puis laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Ajouter un peu de lait évaporé à la soupe peut éliminer l'odeur de poisson et l'effet sera meilleur. (Si vous utilisez des amandes, vous devez les faire cuire au micro-ondes 10 minutes à l'avance.)

1. La carpe carassin contient des protéines de haute qualité, complètes et faciles à digérer et à absorber. C'est une bonne source de protéines pour les patients souffrant de maladies hépatiques et rénales, de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Une consommation régulière peut améliorer la résistance aux maladies. Les patients souffrant d'hépatite, de néphrite, d'hypertension, de maladies cardiaques, de bronchite chronique et d'autres maladies peuvent en consommer fréquemment ;

2. La carpe carassin a pour effet de renforcer la rate et d'éliminer l'humidité, d'harmoniser l'estomac et de stimuler l'appétit, de favoriser la circulation sanguine et de débloquer les méridiens, de réchauffer le milieu et d'abaisser le qi. Elle a un bon effet nourrissant et thérapeutique sur la faiblesse de la rate et de l'estomac, les œdèmes, les ulcères, la trachéite, l'asthme et le diabète. Les femmes en post-partum peuvent manger de la soupe de carpe carassin pour combler les carences et favoriser la lactation.

3. La viande de carpe carassin est tendre et délicieuse et peut être utilisée pour préparer du porridge, de la soupe, des plats, des collations, etc. Il est particulièrement adapté à la préparation de soupes. La soupe de carpes crucian est non seulement délicieuse, mais a également un fort effet nourrissant. Il convient parfaitement aux personnes d'âge moyen et âgées et à celles qui sont faibles après une maladie, et il est également particulièrement adapté aux femmes en post-partum.

La soupe de carpes carassins à la papaye convient aux personnes

1. Convient aux personnes souffrant d'œdème causé par une néphrite chronique, d'ascite causée par une cirrhose du foie et d'œdème causé par une malnutrition ; Convient aux femmes enceintes et aux femmes en post-partum dont la production de lait est insuffisante ; Convient aux personnes ayant une rate et un estomac faibles et un manque d'appétit ; Convient aux personnes au stade précoce de la rougeole ou à celles dont l'épidémie de rougeole est lente ; Convient aux personnes souffrant de saignements hémorroïdaires et de diarrhée chronique ;

2. Ne mangez pas trop pendant la période de rhume et de fièvre.