Soupe colorée au melon d'hiver Recette de perte de poids au melon d'hiver Étapes

De nombreuses filles trouvent très difficile de perdre du poids. Comment devraient-elles y parvenir ? Je vais vous présenter ici quelques bonnes méthodes. La soupe au melon d’hiver, comme son nom l’indique, utilise du melon d’hiver comme soupe et y ajoute cinq sortes de légumes. C’est beau, délicieux et surtout, sain ! Tous les ingrédients utilisés conviennent aux personnes qui veulent perdre du poids et la valeur nutritionnelle est très élevée. Si vous n’y croyez pas, venez y jeter un œil !

Ingrédients colorés pour la soupe de melon d'hiver

Un morceau de melon d'hiver, des champignons, des poivrons verts, rouges et jaunes, des pousses de bambou, des oignons, de la sauce aux huîtres, du sucre candi et du sel.

Soupe de melon d'hiver colorée Méthode/Étapes

Achetez des tranches épaisses de melon d'hiver de la même épaisseur que le moule sélectionné et utilisez un moule à biscuits pour le mouler. (Photos 1 et 2) 2. Utilisez une petite cuillère pour creuser la paroi intérieure et réservez. (Figure 3)

Pour les poivrons verts, rouges et jaunes, coupez les deux extrémités, retirez la partie blanche à l'intérieur, puis coupez-les en dés et réservez. (Photos 4, 5 et 6) 4. Les pousses de bambou d’hiver sont achetées en sacs et coupées en dés pour une utilisation ultérieure. (Figures 7 et 8)

Coupez les champignons en dés et réservez. (Figures 9 et 10)

Couper l’oignon en dés et réserver.

Après avoir coupé les pousses de bambou d'hiver en cubes, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes, retirez-les, rincez-les à l'eau froide et égouttez l'humidité. (Figure 11

Tous les matériaux sont prêts. (Figure 12)

Faites chauffer l’huile dans une poêle, ajoutez l’oignon coupé en dés et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé. (Figure 13)

Ajoutez les champignons coupés en dés et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient cuits. (Figure 14)

Une fois les champignons cuits, ajoutez les pousses de bambou d’hiver blanchies et faites revenir pendant un moment. (Figure 15)

Verser la sauce aux huîtres et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit cuite. (Figure 16)

Versez le reste des poivrons coupés en dés, salez, remuez légèrement et servez. (Figures 17 et 18)

Disposer toutes les soupes de melon d’hiver évidées sur une assiette. (Figure 19)

Mettez les cubes de légumes colorés frits dans le pot de melon d'hiver. (Figure 20)

Placez l'assiette dans le cuiseur vapeur et faites cuire à la vapeur à feu vif pendant 5 minutes. (Figures 21 et 22)

Versez la soupe cuite à la vapeur dans la casserole, ajoutez un peu de sauce aux huîtres et de sucre candi, puis incorporez à la soupe. (Figures 23, 24, 25)

Verser le jus sur la soupe de melon d’hiver. (Figures 26 et 27)

Notes colorées sur la soupe de melon d'hiver

Après avoir trouvé le moule, vous devez rechercher un melon d'hiver de la bonne taille et le trancher à la même épaisseur que le moule.

Creusez la paroi intérieure du melon d'hiver. Vous pouvez utiliser une petite cuillère ou le manche de la cuillère. Ne creusez pas entièrement le melon d'hiver, laissez-en un peu au fond, sinon les légumes tomberont.

Les pousses de bambou d’hiver doivent être blanchies dans l’eau au préalable pour éliminer leur goût amer.

Lors de la friture, mettez d'abord les champignons, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis mettez les poivrons en dernier, sinon les poivrons changeront facilement de couleur.

Le melon d'hiver est facile à mûrir, mais il n'est pas facile de le cuire à la vapeur trop longtemps, car il changera de couleur et deviendra laid s'il est cuit à la vapeur trop longtemps.