Comment faire une soupe aux boulettes de viande de melon d'hiver

Il existe de nombreuses façons de manger du melon d’hiver. Beaucoup de gens aiment particulièrement manger du melon d’hiver en été. Apprenons maintenant à préparer une soupe aux boulettes de viande au melon d’hiver.

Comment faire une soupe aux boulettes de viande de melon d'hiver

1. Ingrédients pour la soupe de boulettes de viande au melon d'hiver : 150 grammes de farce de porc et de melon d'hiver, 1 œuf et des quantités appropriées de vin de cuisine, de gingembre, de tranches de gingembre, de sel, d'essence de poulet, de coriandre et d'huile de sésame.

2 Comment faire une soupe de boulettes de viande au melon d'hiver : épluchez d'abord le melon d'hiver, puis lavez-le et séchez-le, puis coupez-le en tranches épaisses, des tranches fines d'environ 0,5 cm pour une utilisation ultérieure. Mettez la viande hachée dans un grand bol, ajoutez du blanc d’œuf, du gingembre émincé, du vin de cuisine et du sel. À ce moment-là, vous pouvez mettre de l'eau et du gingembre dans la casserole, cuire à feu doux, puis presser la viande hachée en boules, les remettre dans la casserole et cuire ensemble jusqu'à ce que la viande des boulettes de viande devienne ferme. Utilisez une spatule pour remuer les boulettes de viande afin d'éviter que le fond ne brûle. Allumez le feu vif, ajoutez le melon d'hiver et laissez cuire encore cinq minutes. Ajoutez les assaisonnements et une délicieuse casserole de soupe aux boulettes de viande au melon d'hiver est prête. Il est particulièrement adapté à la consommation en été, il est sucré et délicieux, et peut étancher la soif et soulager la chaleur.