Comment faire cuire de délicieuses aubergines rondes

L'aubergine ronde est une variété d'aubergine et leur goût est similaire. Apprenons maintenant à préparer une aubergine ronde délicieuse.

Comment faire de délicieuses aubergines rondes

2. Comment faire sauter des aubergines rondes avec de l'ail 1) L'aubergine ronde est un légume qui contient beaucoup de substances sombres, donc lorsque nous mangeons des aubergines rondes, ce n'est pas aussi simple que de simplement laver la surface.

2) Lors de la cuisson des aubergines rondes, il faut d'abord nettoyer la peau, puis trancher l'aubergine ronde en fines tranches, puis les faire tremper dans une grande bassine d'eau. Après avoir laissé tremper pendant dix minutes, prenez les tranches d'aubergine rondes et essorez-les. Videz ensuite l'eau, remplacez-la par une nouvelle bassine d'eau et mettez les tranches dans la bassine pour les laisser tremper pendant dix minutes supplémentaires.

3) Ensuite, sortez-le, lavez-le à l'eau, séchez-le et mettez-le de côté, épluchez l'ail, coupez-le en pâte d'ail, puis coupez le gras de porc en fines tranches, faites chauffer la poêle, puis mettez la graisse dans la poêle et faites frire l'huile, lors de la cuisson de l'aubergine ronde, vous devez utiliser beaucoup d'huile pour la rendre délicieuse, et il est préférable de la cuire avec la graisse.

4) Ajoutez l'ail haché pendant que vous faites revenir l'huile. Lorsque l'ail est parfumé, mettez les tranches d'aubergine rondes dans la poêle et faites-les revenir à feu vif. Au bout d'un moment, couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux. Au bout d'un moment, ouvrez la poêle et faites revenir à nouveau jusqu'à ce que l'aubergine ronde soit cuite. Ajoutez ensuite les assaisonnements et c'est prêt à être servi. C'est particulièrement parfumé.