Comment faire cuire les haricots sabres ? Comment faire cuire les haricots sabres

Beaucoup de gens ont entendu dire que le haricot sabre est un légume à haute valeur nutritionnelle, mais les gens ne savent pas vraiment comment le cuisiner et comment le rendre délicieux. En fait, il existe de nombreuses façons différentes de cuisiner le haricot sabre. Je vais écrire toutes les méthodes dans un instant. Après l'avoir lu, vous pouvez facilement préparer des haricots sabres aux saveurs différentes.

Comment faire des haricots sabres Comment faire des haricots sabres

Pommes de terre et haricots

1. Les pommes de terre et les haricots sabres sont délicieux. Pour les préparer, vous devez préparer une pomme de terre, une poignée de haricots sabres, un morceau de viande maigre, deux piments séchés, une quantité appropriée d'ail, de l'essence de poulet, du sel, de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée, du sucre et d'autres assaisonnements.

2. Coupez la viande maigre en petits morceaux, ajoutez la fécule, le vin de cuisine, le sucre, la sauce soja légère et d'autres assaisonnements et laissez mariner un moment. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lanières. Lavez les haricots sabres et coupez-les en longs morceaux d'environ cinq centimètres de long.

3. Après avoir ajouté de l'huile dans la poêle, mettez les pommes de terre dans la poêle et faites-les frire, puis mettez les poivrons rouges dans la poêle. Une fois que les pommes de terre sont tendres, mettez la viande maigre dans la poêle et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Ajoutez ensuite les haricots sabres. Une fois que les haricots sabres sont tendres, ajoutez l'essence de poulet et faites revenir pendant un moment, puis retirez de la poêle et servez.

Graines de soja

1. Les haricots sabres aromatisés à la sauce sont également très délicieux. Pour les préparer, vous devez préparer 150 grammes de haricots sabres, une ciboule, trois ou quatre gousses d'ail, une petite quantité de pâte de haricots, ainsi que de l'huile de piment et de poivre. De plus, vous devez également préparer du sel, du sucre et de l'huile de cuisson en quantités appropriées.

2. Après avoir retiré les deux extrémités du haricot sabre, coupez-le en tronçons au milieu. Après avoir ajouté de l'huile dans le wok, mettez le haricot sabre dans le wok et faites-le frire jusqu'à ce qu'il change de couleur et que des rides apparaissent à la surface. Ajoutez ensuite une petite quantité d'eau et portez à ébullition. Continuez à frire, ajoutez du sel et faites revenir uniformément jusqu'à ce que les haricots sabre soient complètement cuits. Vous pouvez ensuite les retirer du wok et servir.