Combien de temps faut-il pour cuire les châtaignes d'eau ? Comment bien cuire les châtaignes d'eau ?

La châtaigne d'eau est une plante aquatique et un aliment de santé à la valeur nutritionnelle particulièrement élevée. Elle peut remplir l'estomac, favoriser le métabolisme et améliorer l'immunité du corps. Les gens la cuisinent généralement avant de la manger. Alors, combien de temps faut-il pour cuire les châtaignes d’eau ? Quelle est la meilleure façon de cuisiner les châtaignes d’eau ?

Combien de temps faut-il pour cuire les châtaignes d'eau ? Comment bien cuire les châtaignes d'eau ?

1. Combien de temps faut-il pour cuire les châtaignes d’eau ?

Normalement, les châtaignes d'eau peuvent être cuites en quinze minutes, mais les différentes variétés de châtaignes d'eau ont des tailles différentes et nécessitent des temps de cuisson différents. Les châtaignes d'eau à deux coins sont les plus grosses et nécessitent quinze minutes de cuisson, tandis que les châtaignes d'eau à quatre coins sont plus petites et nécessitent généralement dix minutes de cuisson.

2. Méthode 1 pour la cuisson des châtaignes d'eau

Lors de la cuisson des châtaignes d'eau, vous pouvez préparer une quantité appropriée de sel et de vinaigre, laver les châtaignes d'eau, les faire tremper dans de l'eau salée pendant une demi-heure, puis les laver à l'eau claire, les mettre dans une casserole avec de l'eau claire et une petite quantité de sel et de vinaigre, les cuire ensemble, les faire bouillir à feu vif, éteindre le feu après quinze minutes, sortir les châtaignes d'eau, retirer les coquilles et les manger directement.

3. Méthode 2 pour la cuisson des châtaignes d'eau

Les châtaignes d'eau peuvent également être cuites pour être consommées en châtaignes d'eau aromatisées aux cinq épices. Lors de la cuisson, faites tremper les châtaignes d'eau dans de l'eau propre, puis hachez l'oignon et le gingembre et mettez-les dans la casserole avec les châtaignes d'eau lavées. Ajoutez de l'eau propre et ajoutez les quantités appropriées de grains de poivre, d'anis étoilé et de feuilles de laurier. Couvrez ensuite la casserole et portez à ébullition à feu vif. Éteignez le feu après une cuisson de quinze à seize minutes, laissez refroidir les châtaignes d'eau, retirez la coque et la chair parfumée des châtaignes d'eau peut être consommée directement.