Bouillie de patates douces violettes et d'osmanthus

Je crois que la plupart d’entre vous ont oublié les connaissances sur la bouillie de patates douces violettes et d’osmanthus, alors passons-les en revue ensemble.

Bouillie de patates douces violettes et d'osmanthus

La douceur de la patate douce et le parfum de l'osmanthus sont très délicieux lorsqu'ils sont combinés ensemble. Les patates douces violettes sont riches en anthocyanes, un antioxydant qui peut retarder le vieillissement. Elles sont également riches en fibres alimentaires, qui peuvent hydrater les intestins et éliminer les toxines. Le riz violet contient également des anthocyanes, qui sont également des stars pour nourrir le yin et les reins, renforcer la rate et réchauffer le foie, améliorer la vue et activer la circulation sanguine. Les larmes de Job peuvent favoriser la diurèse et réduire les gonflements, renforcer la rate et éliminer l'humidité, détendre les muscles et éliminer l'engourdissement. On les associe souvent aux haricots rouges comme aliment nutritif et amaigrissant.

Ingrédients principaux : 100 grammes de patate douce violette, 20 grammes de riz brun, de riz violet et de graines de coix, quelques dattes rouges et un peu d'osmanthus sucré.

Recette de porridge à la patate douce violette et à l'osmanthus

Méthode : Lavez les graines de coix et le riz violet, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant une nuit, retirez le cœur des dattes rouges, épluchez la patate douce violette et coupez-la en petits morceaux ; versez le riz violet et les graines de coix dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites bouillir à feu vif, ajoutez le riz et la patate douce violette, baissez le feu après ébullition, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez le sucre osmanthus et les dattes rouges et faites bouillir pendant 2 minutes.

Il est bon de manger souvent des aliments violets. J'ai des problèmes rénaux, alors je fais plus attention aux aliments noirs et violets et j'essaie d'en manger plus. Les enfants devraient manger des aliments de toutes les couleurs quand ils sont jeunes, sans être difficiles et tomber malades. S'ils manquent d'aliments violets dès leur plus jeune âge, cela affectera également leur développement intellectuel. J'en ai moi-même fait l'expérience, alors j'essaie de préparer plus d'aliments violets et noirs et de laisser Duoduo en manger autant que possible.

En fait, c'est très simple pour Duo Ma de préparer du porridge. Elle jette simplement tous les ingrédients dans l'autocuiseur, l'éteint lorsque le temps est écoulé, puis va chercher Duo Duo et revient manger le porridge tout prêt. En tant que personne paresseuse, elle doit utiliser tous les appareils électriques haut de gamme possibles.

Il contient du riz violet, du riz, de l'avoine, des patates douces violettes et du sucre candi. Après avoir servi, ajoutez une petite cuillère de sauce à l'osmanthus pendant qu'elle est encore chaude, remuez uniformément et dégustez.

J'ai déjà mangé du porridge similaire au Zhuangyuan Congee et je l'ai beaucoup aimé, l'un pour sa couleur, l'autre pour sa légère douceur. De plus, les patates douces violettes ne m'étouffent pas la gorge et mes ingrédients sont plus consistants que les leurs. Donc si je peux le préparer à la maison, j'essaie de ne pas sortir pour le manger. Je ne suis sortie que deux fois pour me faire plaisir, lorsque j'étais trop fatiguée pour travailler. Cependant, le porridge était trop gras et salé et n'avait aucune valeur nutritive.