Comment faire du porridge au poulet et aux champignons

Je me demande combien de mes amis savent faire de la bouillie de champignons et de poulet ? Les amis qui ne comprennent toujours pas peuvent jeter un œil au contenu préparé par l’éditeur ci-dessous.

Comment faire du porridge au poulet et aux champignons

Matériel

Riz, poitrine de poulet, champignons, légumes verts, huile de cuisson, oignons, sel, sauce soja

Recette de porridge au poulet et aux champignons

1. Lavez le riz, faites tremper les champignons dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'ils soient tendres et hachez-les, hachez la poitrine de poulet en purée et hachez les oignons verts.

2. Une fois la poêle chaude, ajoutez l'oignon vert haché, la poitrine de poulet et les champignons hachés et faites revenir. Ajoutez un peu de sauce soja et faites revenir jusqu'à ce que le goût soit bon. Mettez le riz lavé dans la casserole et faites-le revenir pour le mélanger uniformément avec les champignons, le poulet, etc.

3. Ajoutez la quantité appropriée d’eau dans la casserole, couvrez et laissez mijoter jusqu’à ce que la bouillie se forme.

4. Ajoutez les légumes une fois qu’ils sont bien cuits. Ajoutez un peu de sel pour assaisonner et servez

Matériel

100 g de blanc de poulet, 3 champignons frais, 100 g de riz, un peu d'oignon et de gingembre, 10 g d'huile d'olive espagnole, sel et essence de poulet, 3 g de poivre

Recette de porridge au poulet et aux champignons 2

1. Lavez le riz et faites-le tremper dans de l’eau propre pendant 1 heure ;

2 Coupez la poitrine de poulet en lanières, mélangez avec un peu de sel, de fécule et 1 cuillère d'huile d'olive espagnole ;

3 Lavez et coupez les champignons frais en lanières, hachez l’oignon vert et le gingembre ;

4. Mettez suffisamment d’eau dans une casserole et portez à ébullition, puis ajoutez le riz trempé et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive espagnole ;

5 Portez à ébullition à feu vif, puis baissez à feu doux et poursuivez la cuisson pendant 20 minutes ;

6 Ajoutez les champignons râpés et faites cuire pendant 5 minutes, puis ajoutez le poulet râpé et portez à ébullition ;

7 Ajoutez le sel, l’essence de poulet, le poivre, l’oignon vert haché et le gingembre et mélangez bien.

Conseils:

1. Ajoutez une cuillerée d'huile d'olive lors de la cuisson de la bouillie. Les grains de riz seront pleins et de couleur vive. Cela rendra également la bouillie plus parfumée, plus onctueuse et plus riche.

L’huile d’olive espagnole, avec ses indicateurs physiques et chimiques uniques et ses fonctions de santé, devient progressivement l’huile de cuisson idéale pour les gens modernes. L'huile d'olive est de couleur jaune avec une pointe de vert, et son arôme séduisant de fruits et de légumes se retrouve tout au long du processus de cuisson. Elle ne détruit pas la couleur des légumes et ne laisse aucune sensation grasse. De plus, la teneur en acide oléique de l’huile d’olive est exactement équivalente à la teneur en acides gras du lait maternel, ce qui en fait le meilleur complément alimentaire pour les nourrissons.