Ingrédients et méthodes de préparation de la bouillie d'épinards aux champignons

Je m’occupe des enfants à la maison tous les jours et cuisiner est un problème inquiétant. Je ne sais pas quoi cuisiner pour les enfants toute la journée. J'ai vu des épinards à la maison pour le déjeuner aujourd'hui, alors j'ai essayé de préparer de la bouillie aux champignons et aux épinards pour ma fille. Après l'avoir goûtée, ma fille a dit que c'était délicieux. Ici, je vais également écrire la recette de la bouillie aux champignons et aux épinards. Les amis qui l'aiment peuvent essayer d'en préparer pour leurs enfants.

Comment faire de la bouillie aux champignons et aux épinards

Ingrédients pour la bouillie d'épinards aux champignons

Pour préparer une bouillie aux champignons et aux épinards, vous devez préparer des ingrédients tels que des champignons, des épinards et du riz. La quantité peut être déterminée en fonction du nombre de personnes dans la famille. De plus, préparez de l'huile de sésame, de l'huile de cuisson, du sel et d'autres assaisonnements.

Comment faire une bouillie aux champignons et aux épinards

1. Lavez le riz à l'eau claire, puis mettez-le dans une casserole, ajoutez de l'eau claire et allumez le feu pour le faire cuire. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit à environ 80 %, puis éteignez le feu.

2. Faites tremper les champignons dans de l'eau propre au préalable, lavez-les, sortez-les et coupez-les en petits cubes. Retirez les racines des épinards, lavez-les à l'eau propre, coupez-les en petits cubes et réservez.

3. Faites chauffer l'huile de cuisson dans une poêle, ajoutez une petite quantité d'oignon vert haché, faites revenir les champignons coupés en dés et les épinards dans la poêle, puis éteignez le feu une fois que l'arôme est sorti.

4. Ajoutez les champignons frits et les épinards dans la bouillie cuite, puis allumez le feu et poursuivez la cuisson. Une fois que la bouillie dans la casserole est complètement molle et gluante, ajoutez du sel, de l'huile de sésame et d'autres assaisonnements. Après avoir bien mélangé, vous pouvez le servir dans un bol.

5. Cette bouillie aux champignons et aux épinards est non seulement délicieuse, mais elle apporte également aux enfants une variété de nutriments et peut prévenir l'anémie chez les enfants. Les polysaccharides contenus dans les champignons peuvent également améliorer l'immunité des enfants et favoriser leur croissance saine.