Comment cuisiner délicieusement la bouillie de haricots mungo ? Comment cuisiner facilement des haricots mungo ?

La bouillie de haricots mungo est l'une des bouillies saines les plus populaires, mais de nombreuses personnes trouvent que les haricots mungo ne s'écrasent pas facilement lors de la cuisson et que la bouillie n'est pas délicieuse. Alors, comment faut-il cuisiner la bouillie de haricots mungo ? Comment cuire les haricots mungo pour qu'ils soient faciles à ramollir ? Ci-dessous, je vais vous expliquer ce problème en détail.

Comment faire cuire la bouillie de haricots mungo ? Comment faire cuire les haricots mungo pour qu'ils se défassent facilement

1. Comment préparer la bouillie de haricots mungo

Il existe de nombreuses façons de cuisiner la bouillie de haricots mungo. Si vous souhaitez qu'elle ait pour effet d'évacuer la chaleur et de soulager la chaleur estivale, vous pouvez directement mettre les haricots mungo dans la casserole et ajouter de l'eau pour la cuisson. Éteignez le feu dix minutes après l'ébullition. Comme les substances détoxifiantes vertes se trouvent toutes dans la peau des haricots mungo, vous ne pouvez pas trop les cuire. De cette façon, la bouillie de haricots mungo sera plus efficace.

2. Les haricots mungo ont tendance à pourrir facilement après un traitement à froid

Pour la préparation d'une bouillie de haricots mungo moelleuse et gluante, il est préférable de la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Après la cuisson, vous pouvez laver les haricots mungo, les faire tremper dans de l'eau bouillante pendant dix minutes, puis les sortir et les laisser refroidir. Après refroidissement, mettez-les au congélateur du réfrigérateur. Au bout de quatre heures, sortez-les et mettez-les dans la marmite pour les faire cuire. Les haricots mungo dans la marmite seront cuits rapidement.

3. Les haricots mungo trempés à l'avance pourrissent facilement

Lorsque vous souhaitez manger une bouillie de haricots mungo moelleuse et gluante, vous pouvez également laver les haricots mungo et les mettre dans un thermos, puis ajouter de l'eau bouillante, couvrir la casserole, laisser tremper pendant quatre ou cinq heures, puis la sortir et la mettre dans la casserole, ajouter les autres ingrédients de la bouillie et faire cuire ensemble. Les haricots mungo peuvent être cuits rapidement et la bouillie de haricots mungo est particulièrement délicieuse.