Comment faire cuire la bouillie de haricots mungo ? Comment faire cuire la bouillie de haricots mungo ?

La bouillie de haricots mungo est la bouillie nutritive la plus populaire au monde. Non seulement elle a un goût attrayant et est riche en nutriments, mais elle peut également évacuer la chaleur et détoxifier, nourrir le yin et humidifier les poumons. Mais comment faut-il cuisiner la bouillie de haricots mungo ? La méthode de cuisson de la bouillie de haricots mungo est très simple et elle peut être combinée avec une variété d'ingrédients différents pour préparer une bouillie nutritive aux saveurs différentes. Je vais écrire sa méthode de cuisson maison et la partager avec tout le monde plus tard.

Comment faire cuire la bouillie de haricots mungo

La méthode de cuisson de la bouillie de haricots mungo est relativement simple. Lors de la cuisson de la bouillie de haricots mungo, vous pouvez laver les haricots mungo à l'eau claire, puis ajouter une quantité appropriée de millet ou de riz, les mettre dans la casserole, ajouter de l'eau propre, porter à ébullition, puis cuire à feu moyen et doux pendant environ une demi-heure, puis ajouter une quantité appropriée de sucre de roche et attendre que le sucre de roche soit complètement fondu, la bouillie de haricots mungo dans la casserole est cuite.

Comment faire de la bouillie de haricots mungo à la maison

1. Bouillie de haricots mungo et de graines de coix

Les haricots mungo peuvent être cuisinés avec des graines de coix pour faire du porridge. Pour préparer du porridge, vous devez préparer 50 grammes de haricots mungo, 50 grammes de graines de coix, dix dattes rouges et une quantité appropriée de sucre roux par personne. Lavez les haricots mungo et les graines de coix préparés à l'eau claire, mettez-les dans un autocuiseur après les avoir lavés, ajoutez suffisamment d'eau propre, faites-les chauffer ensemble pour les faire bouillir et faites-les cuire. Après la cuisson, ouvrez le couvercle, ajoutez une quantité appropriée de sucre roux et mélangez bien. Sortez-le et mettez-le dans un bol, puis retirez le cœur des dattes rouges et posez-les directement sur la table pour la décoration.

2. Bouillie de patates douces et haricots mungo

Lors de la préparation de la bouillie de haricots mungo, vous pouvez également ajouter une quantité appropriée de patate douce. Les ingrédients nécessaires à la cuisson sont un morceau de patate douce, 50 grammes de haricots mungo, 50 grammes de riz gluant et du riz chacun. Pelez la patate douce préparée et coupez-la en morceaux. Lavez le riz, le riz gluant et les haricots mungo, mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites-les bouillir. Mettez ensuite les morceaux de patate douce coupés dans la casserole et faites-les cuire ensemble. Éteignez le feu lorsque les patates douces dans la casserole sont tendres et cuites. Après refroidissement, la délicieuse bouillie de patates douces et de haricots mungo peut être sortie et dégustée.

3. Bouillie de lys et de haricots mungo

La bouillie de lys et de haricots mungo est également une façon maison de préparer la bouillie de haricots mungo. Pour la préparer, vous devez préparer 100 grammes de riz, 100 grammes de haricots mungo, 50 grammes de lys et une quantité appropriée de sucre roux. Lavez le riz et les haricots mungo préparés à l'eau claire, mettez-les dans une casserole, ajoutez suffisamment d'eau claire, portez à ébullition, puis ajoutez les lys lavés, faites cuire jusqu'à ce que les haricots mungo soient tendres et cuits, puis ajoutez une quantité appropriée de sucre roux pour assaisonner, mélangez bien et servez directement depuis la casserole.