Différence entre le riz et le millet

Le riz et le millet sont des plats maison courants que les gens mangent souvent. Ils peuvent tous deux être utilisés pour cuire du porridge et des œufs. Il existe des différences évidentes entre le riz et le millet. Aujourd'hui, je vais vous expliquer les différences entre le riz et le millet, et ce qu'elles sont, afin que tout le monde connaisse la différence entre le riz et le millet.

Différence entre le riz et le millet

1. Différence d'apparence

Il existe une différence d'apparence évidente entre le riz et le millet. Le riz est blanc, tandis que le millet est jaune. De plus, le millet est de taille relativement petite et se présente sous une forme granuleuse presque ronde, tandis que le riz est un ingrédient de riz relativement gros, épais au milieu et fin aux deux extrémités.

2. Zone de plantation

Il existe également des différences évidentes dans les zones de culture du riz et du millet. Le riz est principalement produit dans le sud de la Chine. C'est un ingrédient alimentaire obtenu après décorticage des graines de riz locales. Il n'existe qu'en petites quantités dans les plaines du nord. Le millet est principalement produit dans le nord de la Chine. Il s'agit de la graine mûre de la plante herbacée millet.

3. Comment manger

Il existe également des différences évidentes dans la façon de manger du riz et du millet. Le millet est particulièrement adapté à la préparation de porridge. En plus de la cuisson du porridge, le riz peut également être utilisé pour cuire le riz à la vapeur et peut être consommé comme aliment de base. Cependant, le millet est rarement consommé comme aliment de base dans la vie quotidienne des gens. C'est également une différence importante entre les deux.

4. Différence d'efficacité

Bien que le riz et le millet soient tous deux des ingrédients à très haute valeur nutritionnelle, leurs effets sont évidemment différents. Le millet peut reconstituer le qi et soulager la faiblesse physique, et il peut réguler la rate et l'estomac. Il peut être utilisé pour réguler le corps humain après une maladie, et les femmes peuvent également utiliser le millet pour faire du porridge pendant la période de confinement après l'accouchement. L'effet de préservation de la santé du riz n'est pas aussi bon que celui du millet. Son principal effet est de nourrir le yin et d'humidifier la sécheresse, ce qui peut éliminer la chaleur et les toxines du corps et éviter de se mettre en colère.

Ce qui précède présente les différences entre le riz et le millet. Connaissant les différences entre le riz et le millet, vous pourrez faire le bon choix entre le riz et le millet lorsque vous aurez besoin d'utiliser ces ingrédients à l'avenir, afin qu'ils puissent avoir de meilleurs effets comestibles. Cependant, lorsque vous mangez du riz et du millet, vous devez également savoir que ces deux ingrédients peuvent non seulement être consommés seuls, mais également ensemble. La bouillie qu'ils cuisent ensemble a un goût particulièrement bon et permet au corps humain d'absorber des nutriments plus abondants.