Quels sont les effets du luffa

Quel est l'effet du luffa ? Je vais vous le dire en détail aujourd'hui :

1. Anti-scorbut :

Le luffa contient une grande quantité de vitamine C, qui peut être utilisée pour prévenir le scorbut et diverses carences en vitamine C.

2. Santé et beauté du cerveau :

Le luffa est riche en vitamine B et en d'autres substances, ce qui favorise le développement cérébral des enfants et la santé cérébrale des personnes d'âge moyen et des personnes âgées. Le jus de la vigne de luffa a pour fonction particulière de maintenir l'élasticité de la peau et peut embellir et éliminer les rides.

3. Antiviral et antiallergique :

L'extrait de luffa a un effet préventif important sur le virus de l'encéphalite japonaise. Une substance antiallergique, l'acide bromocriptine, est également extraite du milieu de culture tissulaire de luffa, qui a un fort effet antiallergique.

Convient aux personnes

Il est comestible pour le grand public.

1. Les personnes souffrant de menstruations irrégulières, de fatigue physique, de mucosités, de toux et d'obstruction du lait post-partum devraient manger davantage de luffa.

2. Les personnes de constitution faible, souffrant de froid interne ou de diarrhée ne doivent pas trop manger.

Précautions

1. La courge éponge ne doit pas être consommée crue, mais peut être cuite ou bouillie en soupe ;

2. Le luffa est riche en jus, il est donc préférable de le couper et de le cuire immédiatement pour éviter que les nutriments ne soient perdus avec le jus.

3. Lorsque vous cuisinez du luffa, essayez de le garder léger, utilisez moins d'huile, ajoutez de l'amidon fin et utilisez du glutamate monosodique ou du poivre pour rehausser la saveur. Cela mettra en valeur les caractéristiques parfumées, tendres et rafraîchissantes du luffa.

4. Le luffa a un goût sucré. N'ajoutez pas de sauces trop parfumées comme la sauce soja ou la pâte de haricots lors de la cuisson, car cela masquerait la saveur.