Comment faire une tête d'algue Comment faire une tête d'algue

Le nori est un plat nutritif à forte teneur en sucre, mais il n'est introduit dans notre pays que depuis peu de temps. Beaucoup de gens ne savent pas comment manger du nori et ne savent pas comment le cuisiner. C'est pourquoi je vais vous présenter en détail les étapes de cuisson du nori aujourd'hui afin que tout le monde puisse facilement comprendre comment cuisiner le nori.

Comment cuisiner les algues

Il existe de nombreuses façons de consommer les algues. On peut les faire frire, les transformer en salade ou en purée, ou même les transformer en soupe de betteraves à l'européenne. Quelle que soit la méthode utilisée, elle n'affectera pas l'absorption des nutriments par l'organisme. Lorsque vous souhaitez le manger, vous pouvez le préparer selon vos propres préférences. Les algues sautées sont très courantes en Chine. Je vais vous présenter ci-dessous en détail la méthode et les étapes spécifiques.

Étapes pour faire des algues

Préparation pour faire sauter des algues

Lorsque vous faites sauter des algues, en plus de préparer une tête d'algue, vous devez également préparer 120 grammes de viande déchiquetée et une petite quantité de sucre, de sel, d'huile de cuisson, de sauce soja et d'autres assaisonnements.

Étapes spécifiques à la fabrication et à l'utilisation des algues

1. Mettez le porc effiloché dans un bol, ajoutez la fécule, le vin de cuisson et la sauce soja et laissez mariner pendant environ quinze minutes.

2. Lavez les algues et coupez-les en morceaux. Hachez les oignons verts et réservez.

3. Chauffez la poêle et ajoutez de l'huile. Mettez d'abord le porc effiloché et faites-le revenir. Une fois que le porc effiloché a changé de couleur, ajoutez l'oignon vert haché et les algues râpées et faites revenir le tout. Après avoir fait revenir pendant deux à trois minutes, vous pouvez ajouter du sel et du sucre. Après avoir bien mélangé, vous pouvez le servir dans une assiette. Un délicieux porc effiloché sauté aux algues est prêt à être dégusté.