Comment faire de délicieuses vieilles fèves. Comment faire de délicieuses vieilles fèves.

Beaucoup de gens aiment manger des fèves fraîches et tendres, mais parfois, les fèves vieillissent avant d'avoir pu être récoltées, ce qui fait que les gens perdent tout intérêt à les manger. En fait, les vieilles fèves sont tout aussi délicieuses lorsqu'elles sont cuites. Je vais vous présenter ici plusieurs façons de manger des vieilles fèves, afin que vous puissiez voir comment rendre les vieilles fèves délicieuses.

Comment rendre les vieilles fèves délicieuses

1. Les vieilles fèves sont délicieuses lorsqu'elles sont utilisées pour faire des gâteaux à la pâte de haricots rouges

Les fèves anciennes peuvent être transformées en pâte de haricots rouges, un gâteau particulièrement savoureux. Pour le préparer, faites tremper les fèves anciennes dans de l'eau propre pendant environ trois jours. Après les avoir sorties, retirez toutes les peaux des fèves anciennes, puis utilisez un robot culinaire pour les battre jusqu'à obtenir une pâte. Sortez-les et faites-les frire dans une poêle. Après avoir fait revenir l'eau, mettez-les directement dans le moule et façonnez-les selon votre propre forme.

2. Les vieilles fèves sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites

Faire bouillir les fèves est également une bonne façon de les manger. Lors de la cuisson, vous pouvez les faire tremper dans de l'eau propre à l'avance, les sortir et les mettre dans la casserole, puis préparer quelques ingrédients pour la viande à mijoter, les transformer en sachet d'assaisonnement et les mettre dans la casserole, et les faire cuire avec les fèves. Au bout d'une heure, les fèves seront cuites. Après les avoir sorties, elles peuvent être consommées en cornichons avec du riz ou en collation.

3. Les vieilles fèves peuvent être frites

Les fèves anciennes sont également très délicieuses lorsqu'elles sont frites, mais elles doivent être traitées avant d'être frites. Faites tremper les fèves anciennes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, retirez la peau, puis faites-les frire avec des saucisses, des poireaux et d'autres ingrédients. Les amis qui aiment la nourriture épicée peuvent également ajouter une petite quantité de piment. Après la friture, le goût est tentant, la texture est douce et gluante, et c'est très délicieux.