Ingrédients et étapes pour préparer une sauce aux nouilles sucrées

Je suis sûr que tout le monde a mangé de la sauce aux nouilles sucrées, mais savez-vous comment la préparer ? En fait, la méthode de fabrication de la sauce aux nouilles sucrées est très simple et peut être réalisée sans fermentation. Les amis qui souhaitent préparer eux-mêmes leur sauce aux nouilles sucrées peuvent consulter mon introduction détaillée à la méthode de fabrication de la sauce aux nouilles sucrées ci-dessous.

Comment faire une sauce aux nouilles sucrées

Ingrédients pour la sauce aux nouilles sucrées

Les ingrédients nécessaires pour préparer une sauce aux nouilles sucrées à la maison sont généralement très simples. Il vous faut seulement 15 grammes d'huile de cuisson, 200 grammes de farine, 50 grammes de sucre et 30 grammes de sauce soja.

Étapes spécifiques pour préparer une sauce aux nouilles sucrées

1. Mettez l'huile de cuisson préparée dans la casserole, allumez le feu et faites-la chauffer d'abord à 50 %.

2. Une fois que l'huile dans la casserole est chauffée à 50 %, ajoutez la farine. À ce moment-là, baissez le feu et faites revenir lentement la farine dans la casserole. Lorsqu'elle devient légèrement jaune, ajoutez la sauce soja préparée.

3. Si la soupe semble un peu épaisse après avoir ajouté de la sauce soja, vous pouvez ajouter un peu d'eau. Vous pouvez ajouter plus d'eau car l'eau continuera à s'évaporer pendant la cuisson.

4. Laissez mijoter à feu moyen-doux pendant environ cinq minutes et la sauce est presque prête. Vous pouvez ajouter du sucre à ce moment-là. Ajoutez le sucre en remuant et goûtez de temps en temps pour éviter de la rendre trop sucrée.

5. Une fois que tout le sucre est dissous, la sauce aux nouilles sucrées est prête. Vous pouvez ajouter une petite quantité d'huile de salade à ce moment-là pour éviter que la sauce aux nouilles sucrées ne se solidifie. Ensuite, sortez-la et mettez-la dans un bol. Vous pouvez l'utiliser directement pour cuisiner ou servir des nouilles.