Ingrédients et étapes de cuisson pour la bouillie d'igname chinoise, d'orge et de dattes rouges

La bouillie d'igname, de graines de coix et de dattes rouges est une sorte de bouillie qui a un bon effet reconstituant pour les personnes anémiques. Découvrons maintenant les ingrédients et les méthodes de préparation de la bouillie d'igname, de graines de coix et de dattes rouges.

Ingrédients et étapes de préparation du porridge chinois à l'igname, à l'orge et aux dattes rouges

2. Comment faire de la bouillie d'igname chinoise, de graines de coix et de dattes rouges 1) La bouillie d'igname chinoise, de graines de coix et de dattes rouges est une sorte de bouillie préservant la santé qui doit être cuite pendant une période relativement longue, donc certains ingrédients difficiles à cuire doivent être trempés à l'avance. Par exemple, les larmes de Job doivent être trempées pendant au moins deux heures. On peut laver les larmes de Job à l'avance, puis les mettre dans la casserole pour les faire bouillir, puis les laisser mijoter pendant un moment, puis laver les dattes rouges et les mettre à mijoter ensemble. Plus les dattes rouges mijotent longtemps, plus elles libèrent de nutriments.

2) Le riz doit également être trempé à l'avance, de préférence une demi-heure à l'avance. Ensuite, épluchez l'igname, lavez-la, coupez-la en morceaux, mettez-la dans la casserole, puis mettez le riz. Faites d'abord bouillir la bouillie d'igname, d'orge et de dattes rouges à feu vif, puis baissez à feu doux et faites cuire lentement.

3) Lorsque l'orge, qui est la partie la plus difficile à cuire, est enfin cuite, la bouillie est prête. Ajoutez-y ensuite du sucre et vous obtiendrez une bouillie délicieuse et nutritive à base d'igname, d'orge et de dattes rouges. Il s’agit d’une bouillie spéciale qui préserve la santé et reconstitue le sang.